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注目のサプリメント プロテインとは
プロテインって何?
●プロテインとは、たんぱく質のことです。
●プロテインたんぱく質を効率よく摂取するためのサプリメント(栄養補助食品)をさすことが一般的で す。
●たんぱく質とは、人間の体に不可欠な栄養素のことで、皮膚や骨、筋肉、毛髪、血液などを構成し ている成分です。その他、酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質などもたんぱく質からつくられてお り、身体にとって一番必要な栄養素です。
●プロテインは、たんぱく質の原料により、植物性プロテインと動物性プロテインに大別されます。
・植物性プロテイン・・・大豆を原料とした大豆プロテイン
・動物性プロテイン・・・牛乳を原料としたミルクプロテイン
・ホエイプロテイン・・・牛乳からカゼインと脂肪分を取り除いたホエイプロテイン
・エッグプロテイン・・・玉簿の卵白を原料とするエッグプロテイン
・・・・などがあります。
2006年10月11日